曼谷的美食藏在街头巷尾。的确不错，但是逛过金曼谷泰国餐厅了菜市场，吃过了路边摊，却忍不住好奇，泰国料理在餐厅，会做出什么不一样的花样呢金曼谷泰国餐厅？以下这些是今年最新创意品质餐厅，下次来曼谷，选一家好好享受一顿品质大餐吧金曼谷泰国餐厅！
The Summer House Project
这家餐厅位于一个叫做The Jam Factory的多功能复合空间里。这里有Library Café，Candide书店，Anyroom零售空间，甚至还有画廊里。而The Summer House Project则是最新加入的“成员”。
绿荫遍地，宽阔的露台和草坪，都为这里增添了许多热带风味。餐厅食物不仅限于传统泰国料理，更是扩张到了“欧洲家常菜”。来这里不容错过各种海鲜料理，明星厨师Phol Tantasathien的甜品更是很受新潮年轻人的喜爱。
地址金曼谷泰国餐厅：41/1-41/2 Charoen Nakorn Rd
Roast
想把下午茶和晚餐放在一起解决的，Roast完全能够满足你。这里的烘烤咖啡豆非常受曼谷年轻人欢迎。但是，餐厅的食物才是人流络绎不绝的最重要原因。
尤其是晚间的tapas菜单，配杯小酒绝对完美。主厨在塔塔酱蟹饼、牛油果肉丸、炸鱿鱼圈等传统地中海小菜中加上了青柠和炸蒜等泰式食材，完成了Roast的独家料理。
地址：The Commons, 335 Thonglor Soi 17
Le Du
这家的名气很大一部分来源于年轻主厨Thitid “Ton” Tassanakajoh，曾在2015年曼谷的最性感主厨评选上，获得第五名。当然，最重要的不是这个，而是他曾在米其林餐厅工作过的经历，这让他把接地气的泰式风味变得高级起来。两个月一换菜单的速度，更是让人对他家的餐盘开始好奇了。
“Le Du”在泰语里表示“季节”，这也说明了餐厅对时令食材的推崇。
地址：399/3 Silom Soi 7
Err
如果说Le Du还是给你一种米其林学院派风，那么这家Err会给你全新感觉——米其林星级的泰国街头小吃，将一切回归到古朴之中。器具都是陶瓷和木碗，和餐厅内部的怀旧装饰以及五、六十年代的泰国广告画相得益彰。这让它变得越来越受欢迎。
下次，就来这里感受一顿泰式Brunch吧金曼谷泰国餐厅！煎、炸、烤样样俱全。还有清莱香肠、青芒蘸鱼酱、煮青口、烤糯米等“手指美食”。而大厨推荐的则是这里的大蒜炒饭煮鱼和油炸全鸡皮配自制拉差酱。
地址：394/35 Maharaj Rd
Smith
Smith在英文历史中，是工匠人家族的称呼。这家Smith餐厅也是一股粗狂的工业气息。这里是食肉者的天堂，主打“从鼻子吃到嘴巴”，也就是将牛舌或猪手等不寻常料理作为主打菜。
吃肉少不了好酒。Smith还提供城中难觅的精酿啤酒，让你一次过足瘾！
地址：1/8 Sukhumvit Soi 49
Supanniga Eating Room
这家餐厅在小资氛围极浓的沙通区10巷，咖啡馆、法国餐厅、日本酒吧大小林立。Supanniga Eating Room餐厅做的却是本土美食。装修风格比较摩登，菜系主打来自餐厅主理人Thanaruek Laoraowirodge祖母的泰国东部地区菜单。
来这里的资深食客都对这里的海鲜料理情有独钟。蟹壳酿猪肉和甘蓝炒咸鱼更是每桌必点。第一次来，从店内特色的Supanniga Martini开始吃起，是不会错的。
地址：28 Sathorn Soi 10
SHUGAA
说够了餐厅，最后推荐一家当地刚开的法式甜点吧SHUGAA。今年3月才开业，却一跃成为城中美少女的最佳去处。满满的少女心，全在装饰和甜品里了。暖色的木质和通透的玻璃，再加上几何框架的构造，让光线和和空间得到充分利用。
他家主打各类抹茶产品。招牌甜点是只此一家的栗子酱抹茶熔岩蛋糕配抹茶冰淇淋。最新产品——泰式椰子味“蘑菇蛋糕”，也非常热销。
地址：61 Sukhumvit Rd
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锄作的掌满开鲜花，以食蕾丈量世界，我吃故我在。
Weat
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