一千个读者眼里有一千个哈姆雷特！每个人对于西安都有不同的见解西安旅游自玩全攻略，今天，我们来看下西安本地人眼中西安好玩好吃的地方吧！
关于吃的
1. 西安美食真的不都在回民街上！！
把西安美食等同于回民街的童鞋，我想问你把我们汉族同胞的肉夹馍放在哪儿去西安旅游自玩全攻略了哇。事实上，我最喜欢的，几乎都不是回民街上的东西
2.【此处有科普】关于凉皮的各种
凉皮主要分3中，米皮、面皮和回民的麻酱凉皮
1) 米皮。
顾名思义，就是大米做出来的，入口软糯，一般辅以少量豆芽菜和芹菜叶，决定风味的必须是浓浓的辣子油和略酸的汤汁。
辣子油要有香味，不宜太辣，汤汁微酸即可，我每次都是把所有汤喝掉的。。。另外，如果你喜欢加黄瓜一类的菜，那就加吧，但是正宗的凉皮确实不会加太多东西的，如果你买的米皮长这样，千万别奇怪，因为真的很好吃。(可以想象此时在出差的、望梅止渴的我有多痛苦么)
2) 面皮，又称擀面皮。
又顾名思义，擀面皮是用面，就是小麦做出来的，由于手的揉搓，让面团变得很有韧性，甚至有些硬，吃的时候，不同于米皮的香糯，擀面皮的面中透出一种面团发酵的酸味(类似法棍的酸味)，但是超有嚼劲，吃了以后根本停不下来！
一般的配料就是擀面时搓下的面筋、辣椒油、微酸的汤汁和芝麻(这个是点睛！加芝麻会好吃很多！)
总之擀面皮不是软的！软的都不叫擀面皮！推荐大家吃宝鸡擀面皮，目前硕果仅存的美味擀面皮
3) 麻酱凉皮。
本质上就是厚一点的米皮+芝麻酱，回民特色。
3. 羊肉泡馍真的不是稀的！
其实是有一点稠的呢，动不动拿一个羊肉汤状物来冒充羊肉泡馍的馆子们你们够了！
羊肉泡馍就是下面的样子才好吃嘛(虽然本人平均一年吃一次泡馍。。) 但是！把辣椒酱放一点到泡馍里面，再配以糖蒜，真的还不错啦，少吃一点，不要撑到自己，真的还蛮好吃啦～～
4.推荐一个自己特别喜欢吃的-镜糕
(还有一个甑糕，也读jing，但是完全是两个东西哦～)其实像极了江南的美食，糯米粉上面放上各种甜甜的酱，再放上花生末、芝麻粒，吃起来超幸福～～
哎呀好饿，扛不住了。。。
关于旅游
东线西安旅游自玩全攻略：华山
这个玩意我去爬过一回，几个峰的景色没的说，真的是值得一看。我想说的是人太TM多了，基本上都是排着队上去的，现在是旅游旺季应该会更加夸张。
当时我使用的是最节省体力的方式，就是坐缆车上去坐缆车下来，倒不觉得怎么累。我周围爬上去爬下来的小伙伴们基本上都是回来就在床上瘫了两天。
决定要去爬华山，并且打算连夜爬早上看日出的小伙伴们一定要看好天气预报，带好保暖衣物，带少量补充体力的食物饮用水（别太多，背着很累的，虽然上面东西贵，但是想想都是挑山工自己扛上去的，贵也有贵的道理是吧~别跟自己较劲），还有最好把爬华山放在行程的最后，要不然接下来的行程基本可以报废了。
西线：乾陵 法门寺
这俩地方都去过有三次，都是陪外地来的朋友去的，其实挺鸡肋的。法门寺是佛教寺院，要是没有信仰去了也就是看看那个曲江公司盖的舍利塔。乾陵是武则天的陵寝，去了也就是听听故事，陵墓没有开挖。自行取舍吧~
北线：延安 壶口瀑布
主要就是接受一下红色教育，感受一下母亲河的壮丽，还有陕北的民风民俗。这条线路没去过就不多说啦~
南线：汉中 商洛 秦岭72峪
这条主要是游山玩水，秦岭有72个峪口，都是有山有水的好地方，周末什么的开车过去一个小时的车程，随便停在哪里，吃吃农家乐，爬爬山已经是西安人度假的首选。
翻过了秦岭山（现在高速已经修通了，穿山而过也很方便）就是汉中商洛等地方，已经到了陕南，口音和四川口音很相近，和关中的民俗也不一样，这里也主要是山水游。
建议大家带走的东西：
照片~西安是所有我去过的除了北京以外历史底蕴最厚重的城市，不说这么多年的历史，不说这么多的朝代更迭，就看看我们的城墙，那么多古老的建筑就可以知道。所以照片一定不能少。
纪念品：
其实无论去现在的那个旅游城市，纪念品摊上都是那么几样东西，全是义乌造，扒拉过来扒拉过去不知道给大家推荐什么，要是想要带回去送朋友送同事，不要求高大上的话我的推荐就是：剪纸和皮影还有书院门的毛笔和碑帖，这些东西都不重，也不占地方，而且还真是蛮有西安特色的，买的时候让老板把剪纸和皮影卷起来（不要买画框！）包好也是很方便携带的。
能带走的吃的
小吃都要趁热吃，可以带走的真不多。实在想的话可以带回民街的椒盐核桃，就是你们看到的路边一个机器里不断翻炒的那个，核桃皮薄而且椒盐渗进桃仁里，既不会坏，味道也好。
旅行忠告：
西安是一个旅游城市，公共交通十分的发达，去每个景点都是有正规的旅游大巴或者公交，而且价钱十分便宜，即使有些大巴需要排队而且一排就是大长队，但是西安旅游自玩全攻略他们都是坐满一辆走一辆，运力很足，稍微排一下队，不要一会就能上车，而且车上有专门的导游，服务十分的好
所以不要听信有人告诉你去XX的大巴要排队，我可以带你插队，或者我带你去做XXX路车，西安旅游自玩全攻略他们都是黑导游都是黑车，坑你没商量不说态度很恶劣。（这是2014年的状态，现在不知道还是不是）
还有就是钟楼那里的机场大巴，大家放心坐，不要被周围拉客的出租车司机吓唬到了，他们会告诉你机场高速在堵车，bulabula各种理由，我是从来都没见过机场高速堵车，所以不要被他们骗了。
不要太贪嘴，该开始遇见好吃的就吃很多你会后悔的！像羊肉泡，葫芦头完全可以一两个人分吃一碗，或者少要点饼。
肉夹馍虽然好吃但是也不要一下吃一个，可以让店家切两半，两个人分一下，这样腾下肚子吃别的~等差不多吃一遍了，要是还能吃下的话再挑自己爱吃的吃吧~不要想着一天把小吃吃完，回民街可以每天都去啊~
还有就是，西安小偷有点猖獗一定要看好自己的财务，不要给自己的旅行带来不愉快。西安的夏天十分炎热也一定要做好防暑降温工作。
最后作为西安人想说给大家的：
西安是一个正在快速发展的城市，可能有些地方有些现象和这飞速的发展并不匹配，难免会出现很多陋习，给很多来西安游玩的游客留下了很糟糕的印象。
毕竟西安市是接西北五省的要塞，是一个文化环境很复杂的城市，有些东西已经是根深蒂固的几千年了，要她拖着厚重的步伐跟上现代的进步，快速的拥有很良好的形象并不容易。
所以，请来这里的人们稍微包容一下，我们已经拿出自己最诚挚的热情来欢迎你们了。西安正在发展，我做为一个西安人明显看到了近些年来西安的飞速转变，她的脚步在不断的加快，也请大家拭目以待。
版面编辑|统院团学社团部
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